Tempranillo Rosé 2018

13.05.2019

Tierra de Castilla y León je vinařský region s největším počtem označení IGP (indicación geografica protecta, které se používá pro vysoce kvalitní výrobky, kromě vín také pro sušené šunky a tradiční sýry). Oblast tvoří rozsáhlá náhorní plošina s velkou nadmořskou výškou. Zimy jsou zde drsné a studené, v létě rozpaluje půdu žhavé slunce a srážek je v této oblasti žalostně málo. Plodící vinné keře si berou vláhu z hluboké vápencové spodní vrstvy, proto není s podivem, že nejmladší keře jsou více jak třicet let staré! Vinice se rozkládají na 15 tisících hektarech a nejvíce zde převažuje odrůda Tempranillo.

Název je ze španělského "temprano" brzy, časně, protože hrozny této odrůdy dozrávají dříve než u ostatních červených odrůd.

Víno má světlou zářivou barvu. Na nose ucítíte příjemné tóny ovoce. Chuť tohoto Tempranilla je nádherně osvěžující, masitá a šťavnatá po jahodách a rybízu.

Toto víno doporučujeme servírovat k asijské pálivé kuchyni, nebo ke klobáskám s bílou plísní a slaným uleželým sýrům.

Název vína: TEMPRANILLO ROSÉ

Ročník: 2018

Vinařství: Bodegas Abanico

Vinařská oblast: Tierra de Castilla (Španělsko)

Cukernatost: suché

Alkohol: 12,5% (cukr 2 g/l, kyseliny 5,1 g/l)