Neuburské 2016 - Petr Skoupil

14.10.2019

Odrůda Neuburské vznikla v Rakousku zkřížením Veltlínského zeleného a Sylvánského zeleného.

Víno má charakteristickou zlatožlutou barvu. Vůně je jemně minerální a slaná, asi jako vánek u moře s ovocnými tóny po angreštu a sušených bylinkách.

Chuť je stejně minerální jako vůně, nejprve ucítíte pikantní kyselinku připomínající bílý rybíz, která se postupně jazyku rozleží do příjemného bylinkového aroma po lipovém květu. Dochuť je kořenitá po zeleném pepři. Je to velmi dobře pitelné víno, které má "říz. Doporučujeme kombinovat se rybami, vepřovým masem nebo bramborovým salátem.

Rodinné vinařství Petra Skoupila se nachází ve Velkých Bílovicích v části sklepů zvaných Belegrady. Kolekce vín Keramika, podle obrázku na vinětě, je inspirována archeologickým nalezištěm na vinařské trati, kde byly nalezeny amfory na víno s vlnitými reliéfy.

Název vína: NEUBURSKÉ

Ročník: 2016

Vinařství: Petr Skoupil

Vinařská oblast: Velkopavlovická

Trať: Přední hora

Cukernatost: polosuché

Přívlastkové víno: kabinetní

Alkohol: 11,5%